I Concurso "MASTER TORRIJA" Almorox 2017

BASES:

LUGAR Y FECHA: El concurso se celebrará el viernes 14 de abril de 2017 sobre las 12:30 de la mañana en los soportales del Ayuntamiento de Almorox.

PARTICIPANTES: No podrán participar profesionales de hosteleria ni pasteleros.

INSCRIPCIONES: Para participar habrá que inscribirse en las oficinas del Ayuntamiento hasta el miércoles 12 de abril, en horario de 9 a 14 horas, indicando en qué categoría va a concursar, el nombre de la torrija y sus datos de contacto (nombre completo y número de teléfono).

DINÁMICA DEL CONCURSO: Para concursar, los participantes entregarán a la organización una generosa bandeja de torrijas (mínimo 12 unidades) el viernes 14 de abril, entre las 11:30 y las 12:30, para que se puedan identificar, colocar todas las bandejas y facilitar la organización del concurso.

PROCEDIMIENTO DE VALORACIÓN: En el momento de la entrega de la bandeja, la organización le asignará un número para que el jurado pueda valorar esas torrijas, entregando al participante en un sobre cerrado una copia del número que se le ha asignado. El número facilitado y la correspondencia con el participante NO se pondrán en conocimiento del jurado hasta la finalización del concurso para verificar la identidad de los participantes y proceder a la entrega de premios.

PREMIOS: Se premiará con 50€ a la mejor torrija tradicional y con otros 50€ a la más innovadora.

JURADO: Será nombrado por la organización y se intentará que este compuesto por profesionales del sector ajenos al concurso.

CRITERIOS DE VALORACIÓN: Los criterios a valorar por el jurado serán: presentación, sabor y textura.

FALLO: Los ganadores se darán a conocer el mismo día del concurso.

DERECHO Y OBLIGACIONES DE LOS PARTICIPANTES: El hecho de participar en el concurso supone la aceptación de las presentes bases y del fallo del jurado. Se podrán realizar fotos de las torrijas presentadas para la difusión de futuras ediciones de este concurso.